ぶどう狩りに行った時、小山観光葡萄園さんでいちじくも売られていました。
ぶどう狩りの記事はこちら
いちじくを見ると、なぜかジャムを作りたくなる私・・・(*^0^*)
お買い得だったので、購入してしまいました！
左側の小さいのは、スーパーで追加で買ったいちじく
そして早速、ジャム作り
なんの工夫もなく、皮をむいて鍋に入れ、種子島洗糖もおおよそで入れて、あとはぐつぐつぐつ・・・
いちじくは柔らかくて水分が多いですね～あっという間にくたくたになります。
とってもお上品な味のジャムが出来上がりました！
これを使ってパンやお菓子を作ったら、とーっても美味しいだろうなあ♪
と思いつつ、私のやる気はなぜかジャムまでなので、あとはこれをパンに塗ったりヨーグルトに入れたり。
ああ季節の恵み♡
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日時：9/30（月）10～15時
場所：京阪線八幡市駅前ギャラリー
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日時：10/21（月）10～11時半
場所：京都府八幡市背割堤地区 さくらであい館
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